সন্দ্বীপ প্রতিনিধি: উপজেলা নির্বাহী অফিসার ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মংচিংনু মারমা এর নেতৃত্বে আজ সোমবার সন্দ্বীপ উপজেলার মেউন টাউন এলাকার “গ্রীণ চিলিজ রেস্টুরেন্ট এন্ড কনভেনশন সেন্টার”-এ মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়।
অভিযান চলাকালে রেস্তোরাঁটির রান্না ঘরে মারাত্মক পরিচ্ছন্নতার ঘাটতি দেখা যায়। রেফ্রিজারেটরে সিদ্ধ করা ভাত, মাছ, মাংস, সবজি ও ফলমূল পলিথিনে মুড়িয়ে সংরক্ষণ করা হলেও কোনো প্রকার লেবেল সংযুক্ত ছিল না, যা খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে গুরুতর অবহেলা বলে বিবেচিত হয়।
এছাড়াও প্রতিষ্ঠানটি স্বাস্থ্য সনদ, রেস্তোরাঁ নিবন্ধন সনদ, ফায়ার সার্ভিস লাইসেন্স, পরিবেশ ছাড়পত্র, আয়কর পরিশোধ সংক্রান্ত আপডেট সনদ, পেস্ট কন্ট্রোল সনদ এবং ডিলিং লাইসেন্স প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। তবে ৩০ দিনের মধ্যে প্রয়োজনীয় কাগজপত্র সংগ্রহ এবং অন্যান্য সংশোধনের শর্তে ব্যবস্থাপকের বক্তব্য সন্তোষজনক বিবেচিত হওয়ায় তাৎক্ষণিকভাবে কোনো আর্থিক জরিমানা আরোপ না করে তাকে সতর্ক করে অব্যাহতি প্রদান করা হয়।
অভিযানকালে মেয়াদোত্তীর্ণ রান্নার উপকরণ, যেমন বিভিন্ন ধরনের মসলা ও পানীয় তাৎক্ষণিকভাবে ধ্বংস করা হয়। পাশাপাশি, রান্নাঘরে কর্মরত বাবুর্চি ও অন্যান্য কর্মীদের হ্যান্ড গ্লাভস, মাস্ক, ওয়ানটাইম ক্যাপ এবং নির্ধারিত পোশাক পরিধানের নির্দেশনা দেওয়া হয়। নিয়মিত ব্যক্তিগত পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার অংশ হিসেবে তাদের নখ, চুল ও দাড়ি নিয়মিত ছাঁটার নির্দেশনাও প্রদান করা হয়।
অভিযানে মোবাইল কোর্টের পেশকার আরিফ বিন হোসেন ও মোঃ ইয়াছির আরাফাত, উপজেলা আনসার ও ভিডিপি অফিসার (ভারপ্রাপ্ত) স্বপন কুমার পাল ও তাঁর নেতৃত্বাধীন একটি চৌকস আনসার টিম অংশগ্রহণ করে।
উপজেলা প্রশাসন সূত্রে জানানো হয়েছে, এ ধরনের অভিযান নিয়মিতভাবে পরিচালিত হবে এবং আইন ও বিধি-বিধান লঙ্ঘনকারীদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে।
চাটগাঁ নিউজ/ফয়সাল/এমকেএন
