চাটগাঁ নিউজ ডেস্ক : ‘মধু হই হই বিষ খাওয়াইলা’— চট্টগ্রামের জনপ্রিয় এই গানের কলিটির সাথে অবিচ্ছেদ্য মিল খুঁজে পাওয়া যায় চট্টগ্রামে গড়ে ওঠা বিভিন্ন ব্র্যান্ডের খাদ্য পণ্য প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানের বৈশিষ্ট্যের সাথে। এসব প্রতিষ্ঠানগুলো রং চকচকে পণ্যের মোড়ক আর মনভোলানো বিজ্ঞাপনে আস্থা কাড়ছেন সাধারণ মানুষের। আর সেই ভরসা বা আস্থার জায়গাকে পুঁজি করে নোংরা পরিবেশে তৈরি করা অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াচ্ছে আমাদের। শুধু তাই নয়, ভেজাল, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার বিক্রি করে নিয়মিত ভোক্তা সাধারণের সাথে প্রতারণা করছে মধুবনের মত নামকরা পণ্য প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানগুলো।
তাদের তৈরি করা মিষ্টি, দই, সন্দেশসহ বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় পণ্য খাওয়া মানে শরীরে বিষ ঢোকানো। এতে বিভিন্ন ক্ষতিকর রাসায়নিক উপাদান থাকে। যা স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়াচ্ছে ছোট বড় সবার।
সোমবার (২৫ আগস্ট) বিকেলে জেলা প্রশাসনের অভিযানে চট্টগ্রাম নগরীর নাসিরাবাদে মধুবন ফুড ইন্ডাস্ট্রি কারখানায় খাদ্য পণ্য তৈরিতে ব্যাপক অনিয়ম ধরা পড়েছে। এ কারণে ৩ লাখ টাকা জরিমানা গুনতে হয়েছে এই প্রতিষ্ঠানকে। অভিযানে নেতৃত্ব দেন চট্টগ্রাম জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট জাকিয়া মুমতাহিনা।
এ বিষয়ে নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট জাকিয়া মুমতাহিনা বলেন, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে মিষ্টি সংরক্ষণ, পণ্যের লেবেলিং না থাকা, খাদ্যকর্মীদের ইউনিফর্ম না থাকা, বিভিন্ন লাইসেন্স ও সনদ দেখাতে না পারায় নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ এর ধারা ৩৩ অনুযায়ী মধুবন কারখানাকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। জনস্বার্থে এ ধরনের অভিযান চলবে।
অভিযানে উপস্থিত ছিলেন নিরাপদ খাদ্য অফিসার মুহাম্মদ মুনতাসির মাহমুদ, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক ইয়াসিনুল হক চৌধুরী এবং চট্টগ্রাম মেট্রোপলিটন পুলিশের একটি বিশেষ টীম।
চাটগাঁ নিউজ/এসএ
