চাটগাঁ নিউজ ডেস্কঃ নগরীর আতুরার ডিপো, মোহাম্মদপুর ও অক্সিজেন এলাকায় খাদ্য তৈরির একটি কারখানা ও তিনটি রেস্টুরেন্টে অভিযান চালানো হয়।
মঙ্গলবার (২৩ জানুয়ারি) এই অভিযানে নেতৃত্ব দেন চট্টগ্রাম মেট্রোর নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা বশির আহমেদ। এইসময় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার পরিবেশন সহ নানা অনিয়মের কারনে চারটি প্রতিষ্ঠানে ছয় লাখ টাকা জরিমানা করেছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
অভিযান পরিচালনা নিয়ে বশির আহমেদ চাটগাঁ নিউজকে জানান, খাবারে নিষিদ্ধ রাসায়নিক পদার্থ, ক্ষতিকর রঙ ও পোড়া তেল ব্যবহার করায় মোহাম্মদপুরের আল আকসা ফুডস নামে এক কারখানাকে দুই লাখ, পচা ও বাসি খাবার বিক্রির অভিযোগে আতুরার ডিপোর বাগদাদ হোটেলকে দুই লাখ, খাবার মেলাকে এক লাখ ও অক্সিজেন এলাকার হোটেল জামানকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।
তিনি আরও বলেন, অভিযানে রেস্টুরেন্টগুলোতে দেখা গেছে, কিছু কিছু খাবারের উপরের ফাঙ্গাস পড়ে গেছে, আবার ফ্রিজে মাংস পঁচে একদম লেগে আছে। আল আকসা ফুডস কারখানায় ক্ষতিকর রঙ ব্যবহার করে চানাচুর তৈরি করা হচ্ছিল।
তাছাড়া যে তেলে চানাচুর ভাজা হচ্ছিল সে তেল এতবার পোড়ানো হয়েছে যে সেগুলো আলকাতরার মতো হয়ে গেছে। এসব খাবার খেলে ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি থাকে। প্রতিষ্ঠানগুলোকে সতর্ক করে দেওয়া হয়েছে।
চাটগাঁ নিউজ/এসবিএন
